屋台の味と言ったら、お祭りやイベントで出店される「焼きそば」「たこ焼き」「お好み焼き」などのソース系の食べ物を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
その他には、地域によって呼び名の違う“あんこ”が入った「大判焼き」や「たい焼き」など小麦・卵を使った甘いお菓子系もあります。
今やこれらの商品は、スーパーやコンビニなどでも冷凍食品として販売されており、簡単に手作りすることもできるようになりました。
しかし、屋台で買って食べる味とは似ているようで、ちょっと違うような…。
意外と再現が難しい、屋台の味。
そんな屋台の定番メニュー「お好み焼き」や「焼きそば」「大判焼き」が安くておいしい！と評判のお店が要町駅の近くにあると聞いたので、行ってきました。
実は、前回ご紹介した「梅香亭」さんの直ぐそばにあり、ご主人が一人で切り盛りしているどこか懐かしい屋台の雰囲気漂うお店『大判焼き ヤマダ』です。
赤い看板が目印！山手通り沿いにあるテイクアウト専門の小さなお店
要町駅から徒歩8分ほどの場所にある『大判焼き ヤマダ』。
首都高の下を通る山手通り沿いを進み、高松入り口の交差点を過ぎると、左角に風ではためく「やきそば」「大判焼」と書かれたのぼり旗と赤い看板が見えてきます。
軒下には、目立つ大きな文字で「大判焼」と印字された赤い暖簾が掛けられ、窓の下に設けられた小さなカウンターの上には、手書きで書かれたメニューのPOPが並んでいます。
注文からお会計まで窓越しでやり取りするテイクアウト専門店です。
屋台のようなコンパクトな造りの店内を覗くと、開いた窓の隙間から優しそうなご主人の顔が。
コスパ最高！お店一押しの「大判焼き」は驚きの100円！
まるで縁日や祭りにでもきたかのような感覚になる焦げたソースの匂いと、香ばしい甘い香りに食欲を掻き立てられます。
そんなお店の一押しは、至る所に貼られたPOPや店名でも分かるように「大判焼き」です。
種類は（こしあん、つぶあん、クリーム、チーズ、サツマポテト）の5種類。全て驚きの税込100円！
それ以外にも、オタフクソースを使用した「焼きそば」が250円。
「広島風お好み焼き」が大きいサイズ500円、小さいサイズ280円と、こちらもとってもリーズナブルな価格です。
どれもおいしそう！選べなかったので全部買ってみました！（笑）。
全メニューの「広島風お好み焼き」「焼きそば」「大判焼き」を食べてみた！
「広島風お好み焼き」は、シャキシャキとしたキャベツに歯ごたえのあるイカ、そしてカリッと焼かれた豚のバラ肉と紅ショウガの辛さが効いた、ソース味の焼きそばがぎっしり入ってボリューム満点です！
甘辛いソースが塗られた生地の上に掛けられた鰹節、白ごま、青のりが更に旨味を引き立てています。小さいサイズで十分なくらい、結構お腹一杯になりました。
オタフクソースを使用した「焼きそば」は、お祭りで食べた懐かしい夜店の味でした。キャベツ以外の野菜が入っていないことで、均一に絡まったコクのある濃い目のソースが後引く昔ながらの焼きそばです。
細切れの豚肉にポイントになっている桜色の小エビ、そして焼きそばには欠かせない青のりの香りと紅ショウガの舌にピリッと感じる辛味や食感がアクセントになっていて、一気に完食してしまいました。
「大判焼き」5種類の中から定番の“こしあん”と、さつまいもの餡“サツマポテト”をピックアップ。
ふわっとしながらもモチっとした弾力のある生地に、甘さを抑えた餡が丁度いい！滑らかな舌触りの小豆のこしあんとスイートポテト風味のサツマポテトは、和スイーツ好きには堪らない安定のおいしさです。
季節限定なのか、“サツマポテト”は店主オススメの商品とのこと。冷めても固くならずしっとりとした生地は、さすが『大判焼き ヤマダ』一押し商品です。
店主一人で切り盛りする『大判焼き ヤマダ』は、今年で創業18年
「オープンして、もう18年になるよ」と、穏やかに答えるご主人。
昨今の社会情勢により小麦粉が徐々に値上げをしていく中で、商品の値上げはせずに営業を続けているそうです。
黙々と焼き続けた「大判焼き」のおいしさは然る事ながら、一人で切り盛りしている姿にわざわざ遠くから足を運ぶ人や、つい応援したくて前を通る度に買っていく地元の人も多いといいます。
そんな『大判焼き ヤマダ』へ、お近くにお越しの際はぜひ。
100円で買える懐かしい屋台の味「大判焼き」を味わってみてはいかがでしょうか。
ちなみに、甘いものが苦手な人にはクチコミでも人気のチーズが入った「大判焼き」がオススメです。
大判焼き ヤマダ
住所：東京都板橋区南町16-1
最寄り駅：東京メトロ 有楽町線・副都心線／要町駅 徒歩8分
営業時間：10:00～17:00
定休日：不定休（主に水曜日）
