やっと購入することができました！
以前から、ネットやクチコミなどでもスイーツや焼き菓子がおいしい！と話題になっている『Patisserie Plaisiraile（パティスリー プレジレイル）』。
要町駅と椎名町駅のほぼ中間地点にあり、お互いの駅から6分ほど住宅街を歩いたところにある小さなかわいらしい洋菓子店です。
噂を聞きつけ食べてみたくて何度か訪れていたのですが、行く度に「本日は閉店しました」の看板が出ていて購入することができませんでした。
ショーケースに並べられた商品は早い日には昼過ぎにはなくなってしまうほど。平日でも夕方前には売り切れてしまうと言います。
人気の生菓子やタルトは見た目もかわいらしく、特にガラスの瓶に詰められたケーキ（ヴェリーヌ）は、女子受け間違いなしの人気商品！SNSにも投稿されるほどです。
私の中では、実物を見たことがないため「幻のスイーツ」と化していました～。
なかなか手に入らないとなると余計に食べてみたくなりますよね！
諦めきれずに今度こそは！と念入りにチェックをし、いつもより行く時間を早めたことが功を奏したのか、やっと手に入れることができました！
実は、地元の人でも入手困難だったスィーツが現在は比較的入手できるようになったのです。今回は、気になるその理由と初めて入った「Patisserie Plaisiraile（パティスリー プレジレイル）」の店内の様子をご紹介したいと思います。
ディスプレイがかわいい！まるで童話の世界へ迷い込んだような店内
赤いテントと入り口に店名が書かれた看板には、手書き風のスイーツアートが描かれていて目を引きます。
初めて入った店内は、小さくコンパクトな造りで一人が入って丁度いい広さ。
右側にショーケースとレジ、その奥が厨房でしょうか。
男性スタッフが忙しそうに動いているのが見えました。
そして左手ショーケース逆側の棚には、焼き菓子やクッキー缶などのギフトコーナーになっており、レースのカーテンや造花のお花がディスプレイされ赤いクリスマスカラーの小物や小人などが置かれた、まるで童話の世界へ迷い込んだような雰囲気のカワイイ店内です。
人気商品！ずっと食べてみたかったガラスの瓶に入ったケーキ（ヴェリーヌ）を食べてみた！
ショーケースを覗くと、既に完売した商品もあり数が少なくなっていました。
お目当ての瓶詰のケーキ（ヴェリーヌ）は2種類のみ、どちらにしようか迷いました。そんな時はいつものようにお店の人に聞くのが一番！という事で、接客を担当している若い女性スタッフの方に伺いました。
「個人的には、マスカルポティロンの方が好きです」と笑顔で勧められたので、素直にカボチャのペーストが入っているこちらと、いちごがのった「季節のショートケーキ」にすることに。
- 「マスカルポティロン」560円（税込）
ふわふわなマスカルポーネのクリームに、カボチャのペーストとカリカリッとした食感が楽しめるシナモン風味のクッキーがアクセントになったヴェリーヌ。
口に入れた瞬間シュワシュワと溶けていき、ふわふわなマスカルポーネとカボチャペーストが上品な甘さでとてもおいしかったです！あっという間に完食してしまいました！
- 「季節（いちご）のショートケーキ」560円（税込）
滑らかで軽い生クリームと空気のようなスポンジケーキにイチゴがサンドされたショートケーキ。軽い舌触りのスポンジにビックリ！
ほんのりとした甘味の中にいちごの酸味がさっぱりとしていて、これは何個でもいけちゃいますね！
2か月間の改装工事で休業後、2021年9月30日リニューアルオープンしました！
「Patisserie Plaisiraile（パティスリー プレジレイル）」がオープンしたのは、2020年5月24日、今年1周年を迎えました。
このお店の女性オーナーさんは、17歳で高校を中退してパティスリーに入社し、その後ショコラトリー勤務、大阪・沖縄でのオープニングヘルプ、二番手としてパティスリーカフェの立ち上げ、渡仏、フリーランスを経て現在へ至ります。
高校生の時に、高校生シェフ・パティシエコンテスト（個人部門）グランプリ受賞したことなどが話題になった若干23歳のパティシエールです。（HP引用）
今年2か月間の改装工事を行い、2021年9月30日リニューアルオープンしました。
内装はそのまま変えずに、新たに厨房設備を整え直したとのことです。
更に今までコンスタントに商品を提供できなかった点などを改善し、製造に新メンバーを迎えての3人体制とし、より多く安定的にケーキや焼き菓子を製造できるようにしました。それによって週5日営業が可能になったそうです。
そんな理由から、やっと私もスイーツを購入することができたということですね。
ありがとうございます！
因みにブランド名の「Plaisiraile（プレジレイル）」はフランス語で喜びを表す“Plaisir”と翼の“Aile”を組み合わせた造語とのこと。（HP抜粋）
今回、訪れた日は土曜日の14時半ごろでした。もしかしてもう残ってないのではないかとドキドキしながら向かった店内には、既にスーツ姿の若い男性の方がおり、私の後ろには若い女性の方が並んで待っていました。
この時点で、かなり商品が少なくなっていましたので行かれる際は、早めの時間に来店することをおすすめします。
次回はクチコミでも一番人気のフィナンシェを食べてみたいと思います。
みなさんも、椎名町・要町に来た際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
おいしい発見があるかも知れません。
Patisserie Plaisiraile（パティスリー プレジレイル）
住所：東京都豊島区千早1-3-7
最寄り駅：西武池袋線／椎名町駅北口 徒歩6分
：東京メトロ有楽町線・副都心線／要町駅2番出口 徒歩6分
TEL：080-5410-6707
営業時間：火～土曜日 12:00～18:00 生菓子完売次第閉店
定休日：月曜日・日曜日
※不定休あり PlaisiraileのInstagram(@plaisiraile)にてご確認ください。
