今回紹介するのは、ドライフラワーとアンティークなインテリアの中で、お花のカクテルやフードが楽しめるカフェバー「HANABAR」。
東京芸術劇場や立教大学からも近い、たくさんの飲食店が立ち並ぶエリアにあります。
シンプルな外装ですが、扉をあけると花の香りが広がります。
壁や天井には、たくさんのスワッグが飾られています。
スワッグとは、ドライフラワーをブーケのような形にしたフラワーアレンジメントのこと。
ドライフラワーに相性がいい、アンティーク調の雑貨もおしゃれ。
インテリアは、ドライフラワーアーティストの油井奈々さんによって手がけられたものです。
オリエンタルなデザインの照明やモロッコタイルのカウンターは、まるで海外にいるよう。
美しいインテリアに、思わず声を上げてしまいました！
どこを写真で撮っても絵になるので、おうちのインテリアの参考にもなります。
フォトジェニックなカクテルと大人なクリームソーダ
「HANABAR」に訪れたら、絶対に頼みたいフォトジェニックなカクテルの数々。
季節限定のカクテルもおすすめです。
写真の左側は、お花のクリームソーダ「ラーヘンデル」。
アンチャンティー（英語名：バタフライピー）という、青いハーブティーとラベンダーがベースとなった、むらさきのグラデーションが美しいアルコール入りのクリームソーダです。
ノンアルコールに変更することもできます。
写真の右側は、ネーミングもステキな「夕焼けと紫陽花」というカクテル。
ライチ、バラ、スミレのフレーバーで炭酸入り。
さっぱりとして苦味のある味わいなので、生ハムといったお肉にも合います。
食中酒としても、おすすめなカクテルです。
こちらの写真は「ポップンピーチ」という、めずらしいポップコーンフレーバーのカクテル。
一口飲むと、軽いのど越しなのに、味わいはこっくり。
焼き菓子のような後味は、はじめての感覚でした。
デザート感覚で楽しむことのできるカクテルです。
ドリンクに入っているお花は「エディブルフラワー」といって、すべて食用となっています。
またカクテルを作ることのできるスタッフがいれば、オーダーメイドも可能だそう。
混雑時は難しいとのことですので、オーダー前に確認してみてください。
エディブルフラワーで彩られたフードメニュー
おすすめしたいフードメニューは「お花のイエローカレー」と「お花のタコライス」。
今回いただいた「お花のタコライス」にも、食べられるお花がたっぷり！
また「チキンマライティッカ」という、とり肉をヨーグルトと生クリーム、ハーブで漬け込んだオーブン料理もおすすめです。
どちらもスパイスが、かなり効いていて本格的な味わい。
エスニック料理が大好きな方は、ぜひ味わってほしいメニューです。
ショートカクテルに合わせたい！お花づくしの焼き菓子
「お花のマフィン」などのデザートもステキなのですが、たくさんディナーを食べた後で、軽く少しだけ口にしたい気分。
そんな時おすすめされたのは、メニューには載っていなかった「お花のクッキー」。
高円寺駅にある姉妹店「gmgm」でも購入することができます。
（オンラインショップ有／「お花のマフィン」の取り扱いはありません。）
デザートのお供には「トランティルモン」という、ショートカクテルを頼みました。
こちらもダージリン、マスカット、ヘーゼルナッツが香るミルクベースの珍しいカクテル。
全てのバランスが絶妙で、チョコがけのリッチな味わいのクッキーにぴったり。
最後を彩るにふさわしい組み合わせでした。
カフェバーのため、お子さま連れはNGとのこと。
席数も少なく、開店前から行列ができるため、利用するなら18時以降のバータイムがおすすめです。
お席代がかかりますが、待ち時間なくゆったりと過ごすことができます。
デートや少人数の女子会で利用すれば、写真を取りながら、会話が弾むこと間違いなし！
ぜひお花づくしの「HANABAR」で、フォトジェニックなメニューを味わってください。
HANABAR
住所：東京都豊島区西池袋3-30-6磯野ビル1F
アクセス：東京メトロ有楽町線・副都心線「要町駅」から徒歩6分
：JR、私鉄、東京メトロ各線「池袋駅」西口から徒歩5分
営業時間：11:30‐24:00(23:00LO)
電話番号：03-6874-5459
定休日：不定休
