大阪名物といえば“たこ焼き”ですが、東京と大阪ではたこ焼きに違いがあるってご存知でしょうか。
東京のたこ焼きは、外はカリカリ中はトロッとしていて、タコの他に天かすや紅ショウガ、白ネギが入っているのが一般的です。ソースの香ばしい香りが堪らない！屋台の味といったイメージではないでしょうか。
一方で大阪のたこ焼きは、ふわふわトロトロとした柔らかい食感が特徴的で、タコや天かす以外は店舗によって異なり、出汁にこだわったものが多いのだとか。
一番の違いは、ふわトロ食感を活かした提供スタイル。常に注文を受けてから作るためアツアツのできたてを味わうことができるのです。
そんな違いがあることを知らなかった私、「ぜひ本場大阪の味を堪能したい！」ということで、今回訪れたのは池袋と椎名町の間にある『あべのたこ焼き やまちゃん池袋直売所』です。
「東京で本場大阪のたこ焼きが味わえる店」として、関西人が薦める大阪で人気の店。
ミシュラン大阪ガイド・ビブグルマン（コスパの良い店に与えられる称号）に3年連続選出されるなど、大阪では知らない人がいないくらい有名なたこ焼き店なのです。
黄色い自動販売機が目印！住宅街の中にある「たこ焼き直売所」
椎名町駅徒歩9分、池袋駅（西口）からは徒歩11分の住宅街の中にある『あべのたこ焼き やまちゃん池袋直売所』。近くには、前にご紹介したカフェlamp（ランプ）さんがあります。
一段高くなったウッドデッキには、遠くからも目立つリアルなたこ焼きがプリントされた黄色い自販機が。
その右横に注文カウンターと、テイクアウトしてたこ焼きを座って食べることができる椅子も置かれています。
24時間いつでも買える自販機に近づいてみると、中には冷凍タコ焼きが6個入りと30個入りの2種類の他、お得なアウトレット品もあるようです。
やまちゃんのたこ焼きを家で作れる、粉とソースも販売されています。たこ焼き粉を売っている自販機は初めて見ました！更にその横には、なんと！馬刺しまでも。
こちらの冷凍たこ焼きはネットでも販売されており、この池袋直売所で製造されているとのこと。
注文カウンター横のガラス窓から厨房内を覗くと、たこ焼きが次々と焼かれていく様子が見えます。
イートインスペースで「4種セット」たこ焼きを食べてみた！
さっそく注文して食べてみることに。
テイクアウトのみかと思いきや「店内でも食べることができますよ」と、お店の方に案内されたイートインスペースには、4人掛けのテーブルが1つと2人掛けのテーブルが2つ。
選んだのは、4種類の食べ比べができる4個ずつ計16個の4種セット（税込1250円）。
ベスト（無地）・ソース・醤油・ごま油塩の4種の他、トッピングのマヨネーズ・青のりも選べます。
しばらく待つこと数分で、焼き立てアツアツのたこ焼きが木の板に乗って運ばれてきました！
「うわぁ〜おいしそう！」
左からソース・醤油とネギが乗ったごま油塩、そして何もトッピングしていないベスト（無地）の4種類です。
どれから先に食べようか迷いますね〜。まずは、シンプルにベストからいただきます。
一口食べた瞬間、フワフワの皮から出汁が浸み込んだトロトロの中身が飛び出し、口の中がおいしさでいっぱいになりました！
ごま油塩は、ごま油の芳ばしい味と香りにネギのサッパリ感がマッチした塩味のたこ焼き。
ベスト同様、こだわりの出汁に包まれたタコの旨味も感じられ、どんどん箸が進みます。
続いてソース、濃い味のたこ焼きソースをイメージしていましたが、甘めのまろやかな味付けが日頃食べ慣れている東京のたこ焼きを思わせる王道の味です。ソースのとろみがより一層ふわトロ感を増しています。
そして、最後は醤油味のたこ焼き。4種類の中で一番味が濃く熟成された醤油の味は、マヨネーズとの相性もバッチリでした。
できたてのたこ焼きは、箸で持ち上げるのもやっとの生地の柔らかさとトロ〜とした食感に「これぞ！本場大阪の味か！」と、あまりのおいしさに一気に16個完食してしまったほど。
初めて食べた本場のたこ焼きに、今まで食べていたたこ焼きの概念が覆されました！
これは、ハマりますね！賛否両論ありますが、個人的には好きな味です。
都内に2店舗。オープン3年目の『あべのたこ焼き やまちゃん池袋直売所』
大阪が本店の『あべのたこ焼き やまちゃん』、都内にはお台場店と池袋直売所の2店舗あります。
2019年4月にオープン。わざわざお台場まで行かなくても、西池袋で大阪の味が食べられるのです！
そんな『あべのたこ焼き やまちゃん』のコンセプトは、“秘伝の出汁で割る「カリトロ」の味わい！”とのこと。そのため、風味豊かな自慢の生地は、何もかけずに食べるのが1番うまい！といいます。（HP抜粋）
ぜひ！みなさんもカリッ、フワッ、トロッの本場大阪の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
あべのたこ焼き やまちゃん 池袋直売所
住所：東京都豊島区西池袋2丁目9-7 プエルト西池袋101
最寄り駅：西武池袋線／椎名町駅（北口）から徒歩9分
：JR、私鉄、東京メトロ各線／池袋駅（西口）から徒歩11分
TEL：03-6882-5845
営業時間：【火～金】12:00～14:00／17:00～20:00
：【土・日・祝】12:00～15:00／16:00～20:00
＜直売所稼働日＞
※3月7日（月）〜3月21日（月）の期間まんえん防止措置の延長により、上記営業時間となっています。更にアルコールの提供は終日停止中です。
定休日：月曜日
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。訪問時は事前に店舗に確認ください。
